最簡單的馬鈴薯料理－椒鹽薯塊

 

最簡單的馬鈴薯料理－椒鹽薯塊

不想油炸又想吃到外酥內軟無負擔的馬鈴薯料理嗎？？？

沒問題，Hans來教你！！

  -椒鹽薯塊-

材料：馬鈴薯2顆、鹽、黑胡椒粉or白胡椒粉、油、奶油(量同一塊馬鈴薯塊)

步驟順序：

1. 馬鈴薯洗淨削皮，切成一口的大小即可

2. 放入滾水中，並加入一匙鹽，煮得過程中記得輕微攪動避免沾鍋，約20分鐘後撈起

3. 開中火，倒入少許油熱鍋後，再把馬鈴薯塊放入，不要急著晃動哦！

4. 煎兩分鐘後，稍微搖晃鍋子確認成形後，用鍋鏟輕輕撥動翻面

5. 重複步驟4.直到每一面都呈現金黃色後，轉大火並加入奶油、一匙黑胡椒粉

6. 輕輕拌炒直至鍋底沒有奶油就可以起鍋囉！！！

簡單的調味最能吃出食材的原味，開吃！

喜歡這篇文章或想跟我聊聊的話，可以在下方點擊愛心或留言讓我知道哦！

下次見!

-
我都在這裡買新鮮蔬菜👉https://tinyurl.com/yfn5n9d4👈